Bio-Börde-Tour

Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise in Warburg und Borgentreich – hier wird Bio wirklich gelebt, in regionalen Kreisläufen. Fruchtbar ist die Börde, die Landwirtschaft hatte auch ihren Anteil daran, dass die wunderschöne Hansestadt Warburg eine touristische Perle in  Ostwestfalen ist. Startpunkt für die Radtour ist der Marktplatz in der Warburger Altstadt.  Am Altstädter Bahnhof vorbei,  auf der ehemaligen Bahntrasse nutzen wir den Radweg R 51 (Ausschilderung Richtung Bad Driburg), der über die Blaue Brücke führt. Durch das Industriegebiet führt der Weg Richtung Hohenwepel. Der Weg führt weiter Richtung Engar, von der wenig befahrenen Landstraße biegen  wir rechts ab und erreichen bald die Siedlung Deppenhöfen. So klein der Ort ist, so wechselvoll ist die Besitzgeschichte, einst gehörte der Ort als Dettmarsen auch zum Kloster Corvey. 
An Gut Alfredshöhe  vorbei geht es weiter nach Eissen, wo sich in den vergangenen Jahren ein Zentrum des biologischen Landbaus entwickelt hat. Die Brüder Andreas und Klaus Engemann haben mit Sonderkulturen wie Pilzzucht, Chicorée und Erdbeeren und dem vielfältigen Gemüseanbau den Anfang gemacht. Im Ort wird mittlerweile  auf einem überdurchschnittlich hohen Anteil der bewirtschafteten Fläche ökologischer Landbau betrieben.
Durch den Stubbig fahren wir auf dem Feldweg Richtung Lütgeneder. Wir verlassen kurz den ausgeschilderten Radweg und fahren Richtung Borgentreich. Dort passieren wir den Echeler Bruch, wo man eine Überraschung erlebt: eine Begegnung mit Wasserbüffeln. Wie Kühe sind die Wasserbüffel ungemein neugierig und kommen in dem eingezäunten Bereich gern näher an die Zuschauerränge. Die Trittsiegel der Wasserbüffel werden von Amphibien als Minitümpel, von Heuschrecken und Libellen zur Eiablage genutzt. Hier gibt es auch Vorkommen von Rote-Liste-Arten wie Wachtelkönig und Braunkehlchen. Weiter geht es in Richtung Borgentreich durch das malerische Liebestal.
Nächste Station ist das Steinerne Haus, wo die Landschaftsstation des Kreises Höxter beherbergt ist. Sven Mindermann, Geschäftsführer der Landschaftsstation, ist stolz mit seinem Team in einem Zeugnis der Klosterkultur arbeiten zu dürfen. Die Geschichte des Steinernen Hauses ist eng mit dem Kloster Hardehausen verknüpft. Weiter geht es durch das Maschbachtal  und den Körbecker Bruch nach Körbecke. Das Körbecker Bruch ist auf 93 Hektar ein wichtiges Feuchtwiesenschutzgebiet und Wiesenbrütergebiet.

In Körbecke ist der Sauerlandhof beheimatet. Josef Jacobi, Mitbegründer der Upländer Bauernmolkerei, hat hier Pionierarbeit geleistet, auch mit der Saatgutvermehrung. Ein Hofladen und die Biokäserei, die von Heike Schäfer-Jacobi betrieben werden, gehören zum Hof. Der handgemachte Käse aus Biomilch vom Sauerlandshof ist eine Delikatesse.
Über die Landstraße geht es weiter durch Rösebeck nach Daseburg. Immer hat man den Desenberg, das Wahrzeichen der Warburger Börde, im Blick. Zwischen den Gütern Rothenburg und Klingenberg fahren wir den Klingenburger Weg Richtung Warburg zur Brauerei.
Die Warburger Brauerei bezieht die Biogerste für die Produktlinie Bio-Bier aus der Region von der Erzeugergemeinschaft Bördeland und Diemeltal.
Von der Brauerei fahren wir zur Diemel und dort weiter auf dem Diemelradweg über Dalheim wieder zurück zur Warburger Altstadt.